京都舞鶴から昔ながらの手作りの味をお届けします!

by ジャムおばさん

道の駅「味夢の里」出店しています!!

「京都の背骨」とも形容される京都縦貫道が、
7月18日に全線開通しました!!

和知IC~丹波ICまでがつながったことで・・・・、
私の自宅から2分の位置にある舞鶴・大江ICから京都沓掛IC間が、
50分で行けるようになりました。
京都に向かって走ることが多い私にとっては、
長年待ち望んだ全線開通となりました。

そして、その京都縦貫道の中間地点にできたのが、
「道の駅 味夢(あじむ)の里」です。

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知り合いのイベント出店者仲間から、
「味夢の里は町外の人でも、直売所出荷者協議会に加入すれば、
出店OKだそうだよ。」という情報を聞いたので、
オープン前に下見を兼ねて行き、委託販売手続きをしました。

まずは・・・・「季節のミニジャム」。
そして・・・・「お米のシフォンケーキ」。
「あけぼのフェニックス」の商品の中でも、この2つの商品は、
高齢の母に負担をかけずに、
私一人の動きで、どうにでもなる商品というのが、ミソです。
・・・・というようなわけで、「道の駅 味夢の里」へ出すスタート商品は、
「ジャム」と「シフォンケーキ」にしました。

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諸手続きが終わり、7月27日から、「味夢の里」デビューをしました!!
オープン10日過ぎての遅ればせながらの参上です。

まず、初日は「ブルーベリージャム」「すももジャム」「桃ジャム」の
3種類を搬入しました。
カゴ盛り並べで・・・合計90本を搬入しました。

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私がパソコンで作ったポップに混じって、
娘が作ってくれた手書きポップが光っています。

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商品の搬入は、午前6時~8時までと決められています。
支配人の方が、「ちょっと遠いから、搬入時間が多少ずれてもいいよ。」と
おっしゃってくださいましたが、
今のところ、午前8時までには陳列を完了するようにしています。

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午前8時30分からの開店を待つ、店内の様子です。
各自の割り当てスペースは狭く(商品の数が多いため)
それぞれの棚に、商品があふれかえっています。

やはり、道の駅のお客様方にも「ミニジャム」は、好評のようで、
まだ、1週間が過ぎたばかりですが、なかなか幸先の良い売れ行きです。

また、1日に3回(12時・15時・20時)にわけて、
「本日の売上状況です。」というメールが送信されてきます。
商品名・売上点数・売上金額と詳しく書かれています。
これが、とってもありがたく、品薄や品切れ状態にならないうちに
補充できるというシステムになっています。

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8月2日(日)からは、「お米のシフォンケーキ」も搬入を始めました。
シフォンケーキは、少し涼しくなってからがいいかな・・・・・と、
控えていましたが、夏休みのお客様を逃す手はないと・・・・・。006.gif

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ただ、残念なことに陳列スペースの関係で「シフォンケーキ」の場所が、
「ジャム」とは違う場所になってしまいました。
でも、ラッキーなことに、レジのすぐ横のスペースは、いいかもです。006.gif

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ケーキ関係も結構出店されていますが・・・・、
今のところ「お米のシフォン」はなさそうです。
「シフォンケーキ」は、それこそナマモノなので、
消費期限を含めて、いろいろ気を遣う商品ですが・・・・、
「味夢の里」まで、縦貫道に乗れば、片道30分の好条件を生かして、
こまめに搬入しようと思っています。

新しい販路開拓を考えていた私にとって・・・・、
この「味夢の里」参入が、大吉と出るか?
小吉で終わってしまうか・・・??
それもこれも、私次第ということでしょう。

夏は暑い、今年の夏も、とにかく暑い。
でも、暑さには、めっぽう強い私です。
ちょっとひと頑張りする 「熱い夏」にしようと思っています。003.gif
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by akebonofan | 2015-08-05 13:30 | つれづれなるままに | Trackback | Comments(2)
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Commented by ゆみかん at 2015-10-19 07:57 x
初めまして\(^o^)/
昨日、天の橋立からの帰りにこちらの道の駅に立ち寄ってお米のシフォンケーキ買わせていただきました。
今小麦粉を抜いたグルテンフリー生活を意識していてお米でできた食べ物を探していてたまたまシフォンケーキを見つけてすぐに手にとりました。
お米でできたお菓子ってなかなかなかったので見つけた時はすごく嬉しかったです!今朝頂きました。優しい甘さと軽い食感でフワフワしていてとてもおいしかったです。また京都に行く機会があれば道の駅で買って帰ります♪ごちそうさまでした。
Commented by akebonofan at 2015-11-17 16:47
ゆみかんさん、コメントありがとうございました。
夏以降、ばたばたの生活で・・・・ブログチェックも全くしないまま月日が流れておりました。
大変遅くなっての返信になりました。
「お米のシフォンケーキ」をお買い上げいただきありがとうございます。また、お口にも合ったようでうれしく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。