京都舞鶴から昔ながらの手作りの味をお届けします!

by ジャムおばさん

本日より、開設しました。

はじめまして、ブログを始めました。

ふるさと食工房「あけぼのフェニクス」は、
京都府舞鶴市の南西部に位置する岡田地域にあります。

この地域が一躍全国区になったのは、7年前。
台風で由良川が大洪水し、バスが水没した地域の山奥にあります。

昔ながらの味を守りつつ、あくまでも手作りにこだわって
無添加で、安心・安全な食品をお届けしたいと考えています。

おはぎ、山菜おこわ、ちらし寿司、焼きさばおにぎりは、
毎朝3時から作っています。
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by akebonofan | 2011-10-11 13:56