京都舞鶴から昔ながらの手作りの味をお届けします!

by ジャムおばさん

「バラのジャム」

先日、息子が帰省した時に、素敵なプレゼントを渡してくれました!!
・・・・・・と言っても、息子からではなく、
息子の友人である、ポーランドの女性からです。 (^^)

e0252905_17302481.jpg

その友人は、私が作るジャムがお気に入りで、
『ジャム作りをしているお母さんへ』・・・・と、プレゼントしてくれたのです。

それは、ポーランド産の「バラのジャム」でした!!

先日、たまたまテレビで「ポーランドのバラのジャム作り」を、
見ていたところだったので、感激でした!!(^^)

e0252905_17305377.jpg

外国語なので、よくわかりませんが・・・・、
このジャムは、どうやら「2011」と「2012」と連続して、
○○○コンテストに入賞したとかの経緯を持つ、
「バラのジャム」のようです。(^^)

e0252905_17312174.jpg

さっそく、いただいてみました。
バラの香りがほのかにするジャムです。

いったい、どれくらいのバラの花びらを使うのでしょうか・・・・?

ポーランドは、バラの産地で、
「バラのジャム」作りが盛んなようです。

e0252905_17314486.jpg

クラッカーの上にのせて、カナッペにしてみました。
コーヒー、紅茶に合いそうです。

そうだ!!
紅茶に、バラのジャムを入れてみるのもいいかも知れません。
ロシアンティーに、いかがでしょう。。

貴重ないただきものです!!
大切に、少しずつ味わっていただこうと思っています。

そうそう、いよいよ、今日から、
「マスターズゴルフ」が始まります!!
今年は、どのようなドラマが待っているのでしょうか?
どきどき、わくわく・・・です。(^^)
[PR]
by akebonofan | 2013-04-12 02:40 | つれづれなるままに